Barbecue Kamado YAKINIKU

Le Kamado YAKINIKU®, qui signifie viande grillée en japonais, est un barbecue Kamado basé sur un modèle japonais traditionnel. La forme ovale du Kamado assure la circulation de l'air chaud. Vous avez le contrôle de la température dans votre YAKINIKU®, car vous pouvez régler minutieusement l'apport d'oxygène. Vous pouvez donc griller votre viande à une température élevée, et la laisser cuire davantage à une température plus basse. Le gril YAKINIKU® est fabriqué en céramique de 33 mm d'épaisseur. L'avantage est que la consommation de charbon de bois est de 50 à 70 % inférieure à celle d'un barbecue ouvert, où l'oxygène a libre cours. Le Kamado YAKINIKU peut être équipé avec une large gamme d'accessoires.