Big Green Egg MEDIUM - Pack Start avec chariot à roulettes et conveggtor

Des saveurs inoubliables et une utilisation ultra-facile !

Avec le Big Green Egg, votre maison ou votre balcon, jardin ou terrasse est équipée d'un kamado (four ou foyer) de la plus haute qualité. Le Big Green Egg vous permet non seulement de faire des grillades, mais aussi de rôtir, de fumer, et de cuire à l'étouffé les aliments. L'EGG n'est pas qu'un simple barbecue, c'est un barbecue multifonctions qui permet de cuire des pizzas, de fumer le poisson, de braiser la viande et de préparer en plein air tous les plats qui sont habituellement cuits au four. Les possibilités offertes par le Big Green Egg sont infinies !

Une qualité exceptionnelle !

Depuis plus de 25 ans, Big Green Egg a un contrat d’exclusivité avec une usine spécialisée implantée au Mexique, qui de ce fait ne produit de kamados pour le compte d’aucune autre marque. Certifié ISO 9001 UL, ce producteur de céramique exceptionnelle répond aux normes de qualité les plus élevées. La technologie de pointe de la NASA dans le domaine de la céramique a elle aussi contribué à la naissance de cet appareil de cuisson absolument extraordinaire. Avant de quitter l’usine, chaque Big Green Egg est soumis à une inspection finale très minutieuse. Ce contrôle permet d’assurer à 100 % la qualité de chaque Big Green Egg et d’offrir une garantie à vie limitée sur les matériaux et la fabrication de tous les éléments en céramique de l’EGG.

Un barbecue aimé de tous

Partout dans le monde, tous ceux qui goûtent des plats préparés sur un Big Green Egg sont conquis par leur saveur inégalée. Quel est donc le secret qui se cache derrière l’EGG ?

En fait, il s’agit de la combinaison de plusieurs facteurs :

- la céramique la chaleur, créant ainsi un flux d’air qui rend les ingrédients et les plats encore plus tendres,

- la circulation d’air parfaite assure quant à elle une cuisson uniforme à la température souhaitée,

- la régulation précise et optimale de la température, réglable au degré près.

...TOUTE L'ANNÉE !

Qu'il gèle ou qu'il fasse extrêmement chaud : vous pouvez cuisiner sur votre EGG toute l'année ! Un barbecue seulement en été ? Plus maintenant ! Car le Big Green Egg change la donne. C’est vrai : pourquoi ne pourrait-on profiter de son kamado que quelques mois dans l’année alors qu’il peut servir 365 jours par an? Grâce à son exceptionnelle céramique isolante, la température extérieure ne compte pas pour votre EGG. La température dans l’EGG est stable en toutes saisons; qu’il pleuve ou qu’il neige, il s’en moque.

Le Big Green Egg MEDIUM équipé du pack Start :

Le Medium EGG est l'appareil de cuisson idéal en raison de ses dimensions universelles. Outre les avantages des autres modèles, le Medium peut se transformer en four grâce à la rehausse en céramique ConvEGGtor, ce qui rend également ce modèle idéal pour les cuissons à basse température. Ce modèle est assez grand pour vous permettre d'utiliser le four hollandais en fonte et la pierre de cuisson plate. Le convEGGtor et la pierre de cuisson vous permettent par ailleurs de très facilement transformer votre Big Green Egg Medium en four à pizza et de réaliser ainsi de délicieuses pizzas !

Une chose est certaine : même si ce modèle est baptisé Medium, il est loin d'offrir des performances « moyennes » !

Big Green Egg Chariot à roulettes et poignée intégrée Medium: très pratique pour déplacer votre barbecue Big Green EGG Medium sans difficulté.

Big Green Egg convEGGtor Medium : La rehausse en céramique convEGGtor fonctionne sur le principe d’un écran thermique, isolant vos aliments de tout contact direct avec la source de chaleur. Grâce à sa diffusion indirecte de la chaleur, votre EGG se transforme en véritable four. Il s’agit d’une méthode de cuisson idéale pour tous les plats « au four », la cuisson des ingrédients délicats, les cuissons à basse température et en cas d’utilisation du faitout hollandais en fonte. Combinez-la avec la pierre de cuisson plate pour la cuisson des pizzas et des pains les plus savoureux à la pâte croquante unique.

Mais pas seulement ! Découvrez nos différents packs et accessoires pour transformer votre Egg en four, en four à pain, en brasero, en rôtissoire, en mijoteur, en wok, en fumoir... Bien plus qu'un simple barbecue, votre Big Green Egg polyvalent sera capable de remplacer tous vos appareils et ustensiles de cuisine. Vous pourrez inventer et composer tout un repas, de l'apéritif jusqu'au dessert, avec des quantités assez conséquentes.