Sauteuse en fonte Ø36cm 2XLarge, XLarge, Large Big Green Egg

Que vous disposiez de peu ou de beaucoup de temps, en ce qui concerne la sauteuse en fonte. Extrêmement polyvalent, il est capable de saisir les viandes en quelques minutes ou au contraire de les laisser mijoter pendant des heures. Pourquoi ne pas préparer de délicieuses entrecôtes, un bon bœuf "Rendang" indonésien, un gratin de pommes de terre ou un petit ragoût, par exemple ? Et s’il vous reste du temps, le poêlon est également idéal pour confectionner un joli et savoureux dessert tel qu’une tarte tatin ou un clafoutis.

La fonte est un matériau d’une telle longévité que cette sauteuse vous accompagnera toute une vie. Elle peut en outre supporter des températures très élevées tout en distribuant uniformément et parfaitement la chaleur, assurant une température uniforme sur toute la surface de cuisson. Des caractéristiques bien appréciables quand il s’agit de sauter, braiser ou faire mijoter des aliments. Équipé de deux poignées fonctionnelles, le poêlon fait 36 cm de diamètre. Après utilisation, il vous suffit de le laver à l’eau chaude et de le graisser légèrement avec de l’huile végétale pour qu’il redevienne comme neuf.

La fonte de qualité professionnelle Big Green Egg :

- La fonte Big Green Egg a été culottée avant son expédition. Nettoyer avec du savon et de l'eau avant la première utilisation. Ne jamais laver la fonte dans le lave-vaisselle. Laver à la main avec de l'eau très chaude et du sel, ou du savon doux. Sécher immédiatement et recouvrir d'une couche légère d'huile après chaque utilisation.

- Toujours préchauffer la sauteuse en fonte à feu moyen avant d'ajouter de l'huile ou de la nourriture pour améliorer les propriétés antiadhésives.

La plaque plancha peut également servir de couvercle pour la sauteuse en fonte Big Green Egg (plaque plancha en fonte non inclus).