Big Green Egg 2XL - Pack Start avec chariot à roulettes et conveggtor

Des saveurs inoubliables et une utilisation ultra-facile !

Avec le Big Green Egg, votre maison ou votre balcon, jardin ou terrasse est équipée d'un kamado (four ou foyer) de la plus haute qualité. Le Big Green Egg vous permet non seulement de faire des grillades, mais aussi de rôtir, de fumer, et de cuire à l'étouffé les aliments. L'EGG n'est pas qu'un simple barbecue, c'est un barbecue multifonctions qui permet de cuire des pizzas, de fumer le poisson, de braiser la viande et de préparer en plein air tous les plats qui sont habituellement cuits au four. Les possibilités offertes par le Big Green Egg sont infinies !

Une qualité exceptionnelle !

Depuis plus de 25 ans, Big Green Egg a un contrat d’exclusivité avec une usine spécialisée implantée au Mexique, qui de ce fait ne produit de kamados pour le compte d’aucune autre marque. Certifié ISO 9001 UL, ce producteur de céramique exceptionnelle répond aux normes de qualité les plus élevées. La technologie de pointe de la NASA dans le domaine de la céramique a elle aussi contribué à la naissance de cet appareil de cuisson absolument extraordinaire. Avant de quitter l’usine, chaque Big Green Egg est soumis à une inspection finale très minutieuse. Ce contrôle permet d’assurer à 100 % la qualité de chaque Big Green Egg et d’offrir une garantie à vie limitée sur les matériaux et la fabrication de tous les éléments en céramique de l’EGG.

Un barbecue aimé de tous

Partout dans le monde, tous ceux qui goûtent des plats préparés sur un Big Green Egg sont conquis par leur saveur inégalée. Quel est donc le secret qui se cache derrière l’EGG ?

En fait, il s’agit de la combinaison de plusieurs facteurs :

- la céramique la chaleur, créant ainsi un flux d’air qui rend les ingrédients et les plats encore plus tendres,

- la circulation d’air parfaite assure quant à elle une cuisson uniforme à la température souhaitée,

- la régulation précise et optimale de la température, réglable au degré près.

...TOUTE L'ANNÉE !

Qu'il gèle ou qu'il fasse extrêmement chaud : vous pouvez cuisiner sur votre EGG toute l'année ! Un barbecue seulement en été ? Plus maintenant ! Car le Big Green Egg change la donne. C’est vrai : pourquoi ne pourrait-on profiter de son kamado que quelques mois dans l’année alors qu’il peut servir 365 jours par an? Grâce à son exceptionnelle céramique isolante, la température extérieure ne compte pas pour votre EGG. La température dans l’EGG est stable en toutes saisons; qu’il pleuve ou qu’il neige, il s’en moque.

Le Big Green Egg 2XL équipé du pack Start : Chariot à roulettes et poignée intégrée 2XL + Panier à ConvEGGtor 2XL + 2x Demi-Pierre de cuisson (ConvEGGtor 2XLarge)

Grand, plus grand, le plus grand. Le Big Green Egg 2XL est le membre le plus volumineux de la famille Big Green et le kamado le plus grand disponible sur le marché. Ce modèle est impressionnant sur tous les points: son poids (170 kg), son envergure, sa hauteur (1 m hors berceau) et sa surface de cuisson (de plus de 0,4 m2). Même si le 2XL est loin de passer inaperçu en raison de son aspect de mastodonte, ses performances ne s’en trouvent absolument pas amoindries. Le 2XL peut également être facilement déplacé grâce au berceau EGG et sa poignée, son couvercle étant par ailleurs aisément rabattu grâce à son système ingénieux de charnières.

Côté techniques de cuisson, le 2XL est aussi polyvalent que ses plus petits frères puisqu’il vous permet de griller, saisir, cuire à l’étuvée, fumer, faire revenir et mijoter une myriade de plats différents. Vous êtes restaurateur, traiteur ou vous avez tout simplement énormément d’amis ? Si c’est le cas, le Big Green Egg 2XL est votre parfait complice ! Son format et son incroyable multifonctionnalité le placent peut-être au rang des « stars » des appareils de cuisine, il n’en demeure pas moins facile à utiliser.

Big Green Egg Chariot à roulettes et poignée intégrée 2XL: très pratique pour déplacer votre barbecue Big Green EGG 2XL sans difficulté.

Big Green Egg convEGGtor 2XLarge : Le panier à ConvEGGtor 2XL + les deux demi-Pierre en céramique font office de ConvEGGtor fonctionne sur le principe d’un écran thermique, isolant vos aliments de tout contact direct avec la source de chaleur. Grâce à sa diffusion indirecte de la chaleur, votre EGG se transforme en véritable four. Il s’agit d’une méthode de cuisson idéale pour tous les plats « au four », la cuisson des ingrédients délicats, les cuissons à basse température et en cas d’utilisation du faitout hollandais en fonte. Combinez-la avec la pierre de cuisson plate pour la cuisson des pizzas et des pains les plus savoureux à la pâte croquante unique.

Mais pas seulement ! Découvrez nos différents packs et accessoires pour transformer votre Egg en four, en four à pain, en brasero, en rôtissoire, en mijoteur, en wok, en fumoir... Bien plus qu'un simple barbecue, votre Big Green Egg polyvalent sera capable de remplacer tous vos appareils et ustensiles de cuisine. Vous pourrez inventer et composer tout un repas, de l'apéritif jusqu'au dessert, avec des quantités assez conséquentes.