Grille en fonte L Big Green Egg

La grille en fonte est parfaite pour des marques de saisie sur vos aliments, utilisez la conductivité thermique supérieure de la grille de cuisson en fonte comme alternative à la grille de cuisson principale en acier inoxydable. La fonte devient très chaude et retient la chaleur, la transformant en une surface de cuisson parfaite. Retournez la grille pour obtenir une surface de cuisson plate pour le poisson ou les fruits de mer.

Le quadrillage de grillade parfait : Avec la grille en fonte placée sur l'anneau du foyer de votre Big Green Egg, donner à votre aliment la marque caractéristique des grillades obtenues par la réaction de Maillard (caramélisation des protéines) en le tournant d'un quart de tour pendant sa cuisson sur la grille.

La grille en fonte de taille L est compatible avec le Big Green EGG Large et l'EGGspander Large, elle est vendu seule.